台灣烘焙好手首奪“世界麵包大賽”團體冠軍

　　 香港中通社3月30日電　　台灣烘焙好手29日勇奪第11屆“世界麵包大賽”團體冠軍，獲得烘焙界的最高榮耀，也是繼吳寶春、王鵬傑等選手獲得個人冠軍後，首度在團體賽中奪冠。

　　在法國所舉辦的“2022路易樂斯福世界杯麵包大賽”中，由武子靖、李忠威、徐紹桓所組成的團隊，擊敗法國、荷蘭等多個國家及地區好手，成功於團體賽中拿下冠軍。

　　每4年舉辦一次的“路易樂斯福世界杯麵包大賽”，是由法國烘焙大師克里斯提恩·瓦勃烈所創辦，屬於全球性的烘焙賽事，今年於3月26日至29日於巴黎舉辦，包括有法國、挪威、荷蘭、摩洛哥、韓國、丹麥、塞內加爾等11個國家及地區的好手參加。中華台北隊由吳武憲教練帶隊，並由武子靖、李忠威、徐紹桓等烘焙師傅代表參加，分別負責歐式麵包、甜麵包、藝術麵包等項目。

　　在過去的大賽中，台灣好手曾於2008年拿下團體亞軍，吳寶春、王鵬傑則分別在2010年及2018年在個人制的“世界麵包大師賽”中，獲得個人冠軍。（完）