台灣再缺蛋　官方估日缺近30萬顆

香港中通社1月4日電 台北消息：寒流接力侵襲，加上禽流感疫情肆虐，以及蛋雞換羽頻繁，台灣養雞協會推估，現階段日缺約80至100萬顆蛋。

2022年，台灣農業主管機關要求業者在農曆年前凍結雞蛋價格，導致台灣出現缺蛋潮。由於養雞飼料成本居高不下，加上彰化出現禽流感疫情，造成不少雞隻折損；而最近天氣忽冷忽熱，令到雞隻死亡率增高、產蛋率下降，雞蛋供應嚴重不足。圖為台北市一家雜貨店，將一人限買20顆改成10顆。 香港中通社圖片

台農委會4日舉行記者會回應，坦言現階段雞蛋不可能完全不缺，也不可能如十多年前般供應充裕，官方掌握的數字是每天大約缺20到30萬顆蛋。將啟動區域調度，並釋出進口蛋、加工蛋補充，避免去年春節“雞蛋荒”問題再度發生。

農委會表示，由於現階段不少雞農都使用老母雞作為產蛋蛋雞，產蛋率不佳，僅接近七成，與八到九成的標準相比有較大差距。往年蛋雞進口維持20萬隻，今年會擴大至進口30萬隻，同時搭配設備更新，加快調整產業結構。（完）